¿Qué es un Pymms?

Pymms es una bebida de marca que se remonta a James Pym en la City de Londres en 1841. Allí, en un bar de ostras, ideó por primera vez el 'gin sling' original.
En la década de 1870 fue comercializado por sus sucesores. Los miembros de la empresa juran mantener el secreto de los ingredientes de la receta. Los detalles exactos son conocidos solo por los 'Seis' mejores hombres de la empresa.
Las diferentes tazas se denominan por número. En el siguiente orden son 1 - ginebra, 2 - whisky, 3 - brandy, 4 - ron, 5 - centeno y 6 - vodka. Es raro ver alguno que no sea el primero. Puede servirse como una bebida corta, media o larga hecha con limonada gaseosa. Algunas personas prefieren el ginger ale como variación. Un King's Pymms significa utilizar champán o un buen vino espumoso. Es tradicional pero no imprescindible añadir recortes de pepino, naranja y ramitas de menta o borraja.
Es una bebida que hay que diluir no solo por su fuerza sino para liberar el sabor.