Deshawn
Comer productos fuera de temporada significa una de dos cosas. Las frutas o verduras se han cultivado en condiciones artificiales, como invernaderos con calefacción, o se han cultivado en otro país. Ambas prácticas consumen mucha energía. Los productos frescos a menudo se envían por vía aérea a todo el mundo y esta es una forma de viajar que consume mucha energía. La preocupación por el calentamiento global y la presión para reducir nuestras emisiones de dióxido de carbono, un gas de efecto invernadero, significa que algunas personas argumentan que deberíamos reducir nuestro uso de energía en todos los ámbitos. Una preocupación adicional es que las frutas y verduras cultivadas fuera de su entorno natural, por ejemplo, en regiones muy cálidas y secas, pueden necesitar mucha irrigación. La escasez de agua puede tener un impacto devastador en la población local y existe la preocupación de que los cultivos de exportación hambrientos de agua estén causando problemas de escasez de agua en algunos países.Dicho esto, el mercado mundial de producción de alimentos puede tener un impacto positivo en la reducción de la pobreza al crear puestos de trabajo e inyectar ingresos a los países pobres. Este argumento es muy controvertido, pero vale la pena considerarlo antes de tomar una decisión.