¿El agua embotellada es una mierda?

Eso depende de lo que quieras decir.

¿Ambos tipos de agua lo hidratarán y son seguros para beber (en los EE. UU.)? Sí, por supuesto. Entonces, si su definición termina ahí, entonces podría decir que el agua de las botellas es una tontería.

Por otra parte, si está buscando el sabor, la sensación en la boca, la consistencia, la conveniencia, la vida útil y la falta de aditivos químicos (es decir, cloro), entonces el agua embotellada NO es definitivamente una "mierda". Por supuesto, esto no tiene en cuenta lugares como México donde el agua del grifo puede ser dañina debido a los contaminantes, productos químicos y parásitos presentes en el sistema público de agua.

Hay muchos tipos diferentes de agua embotellada: de manantial, artesiana, mineral, con gas y purificada. Dado que la mayoría de las marcas principales son de la variedad purificada (las que se obtienen de las fuentes de agua municipales), me concentraré en eso.

Sí, el agua embotellada "purificada" (según la definición de la FDA) es agua extraída del sistema público de agua. Este es un gran punto de partida, dado que básicamente toda el agua potable pública en los EE. UU. Cumple con unos estándares muy altos en términos de calidad y potabilidad.

A partir de ahí, esta agua municipal se expone a la luz ultravioleta como primer paso del proceso de purificación. La luz ultravioleta desinfecta sin afectar el pH, el aroma, el color o la estabilidad del agua y nunca crea un residuo o subproducto a diferencia de otras formas de desinfección utilizadas en los sistemas de agua municipales.

Después de esto, el agua pasa al proceso de filtración. Esto elimina básicamente todas las partículas, productos químicos (como el cloro utilizado en el agua pública de la que se extrajo) y microorganismos. Estos filtros funcionan en una serie lineal, desde ~ 5 micrones hasta 0,2 micrones. Por lo general, esto también se repite varias veces para lograr una efectividad de filtración del 99,9%.

Luego, después del proceso de filtración, el agua filtrada se trata con un proceso de desinfección por ozonización. En este proceso, utilizan gas ozono (una forma de oxígeno) para desinfectar completamente el agua aún más. Nuevamente, al igual que con el proceso de ósmosis inversa, este paso no cambia el pH ni agrega aroma, color o sabor al agua.

Una vez completados estos pasos, básicamente te quedas con H2O puro. El problema con esto es que el H2O "puro" no tiene NINGÚN sabor y se siente "áspero" en la lengua (hay una sensación en la boca). Esta es la razón por la que las empresas suelen agregar minerales al agua en esta etapa. Estos minerales se encontrarían naturalmente en el agua, pero fueron eliminados mediante el proceso de refinamiento mencionado anteriormente. Para el proceso de inyección de minerales, las empresas agregan minerales como calcio y magnesio para producir beneficios más saludables, además de aumentar el sabor y la sensación en la boca del agua. Por supuesto, cada empresa agrega diferentes cantidades de cada mineral para personalizar el sabor y la sensación de su agua, que es lo que se nota en algunas botellas de agua que saben y / o "se sienten" diferentes entre sí.

Después de todo esto, las botellas de agua se ponen en sus ... Bueno ... Botellas, bajo estrictas condiciones sanitarias totalmente reguladas por la FDA. Es debido a este proceso, combinado con los pasos de filtración / desinfección mencionados anteriormente, que el agua embotellada se puede almacenar indefinidamente siempre que se mantenga a temperatura ambiente o por debajo de ella y fuera de la luz solar directa. Una vez más, esto es algo que NO puede hacer con el agua del grifo por sí misma.

Ahora, ni siquiera estoy profundizando en la controversia sobre cosas como la presencia de estrógeno y otros medicamentos en los sistemas públicos de agua potable o la posible manipulación de los sistemas públicos de agua potable por parte de terroristas y otras cosas. No tengo tiempo ni motivación para meterme en toda esa lata de gusanos. No hace falta decir, sin embargo, que ninguno de estos temas es relevante cuando se habla del agua embotellada.

Sí, lo sé porque puse agua del grifo en una botella de botella vacía y la puse en el refrigerador y pensaron que era una botella, la guardaron en el refrigerador y la bebieron.

Digamos que obtienes un poco de agua embotellada que dice fresca de manantial natural. Lo más probable es que en algún lugar un tipo que está llenando las botellas se esté riendo mientras las llena con una manguera.

Solo bebo agua embotellada. Creo que tiene un sabor extraño comparado con el agua del grifo, pero aquí en BFE tenemos agua de pozo y esa mierda es desagradable. La mejor agua embotellada es Fiji Water, esa agua es muy sabrosa y sacia la sed. Sin embargo, en general, creo que el agua embotellada es una pérdida de dinero.