Tyreek
Un huevo pasado por agua y un huevo duro proporcionarían entre 76 y 78 calorías por huevo. Este valor también es válido para los huevos escalfados. De estas calorías, la cantidad de calorías provenientes de la grasa es 58.
Un huevo hervido, duro o escalfado también proporciona 6 g de proteína y aproximadamente 1 g de carbohidratos. La razón por la que todos dan el mismo recuento calórico es que todos se cocinan en agua que no aporta calorías.
En comparación, si los huevos se cocinan en otros medios como el aceite, la cantidad de calorías se dispara:
1) Un huevo frito proporcionaría alrededor de 90-100 calorías por huevo.
2) Los huevos revueltos contienen alrededor de 70-100 calorías de cada huevo, dependiendo de si agrega leche o no.
Si desea reducir la cantidad de calorías en su huevo pasado por agua, simplemente omita la yema de su plato. La yema representa la mayor parte de las calorías del huevo (aproximadamente 59). Las claras de huevo son muy bajas en calorías y solo aportan unas 17 calorías.