¿Cuántas calorías hay en un huevo? ¿Cuánta proteína tiene un huevo?

Un huevo crudo tiene 6 g de proteína. La proteína de los huevos tiene una calidad biológica superior a cualquier otro alimento natural. La proteína de huevo contiene todos los aminoácidos esenciales en las proporciones exactas que requiere el cuerpo para un crecimiento y mantenimiento óptimos del tejido magro y metabólicamente activo.

Las calorías en un huevo cocido varían según el método utilizado, hervir o escalfar agrega 5-10 calorías y freír puede agregar 50 calorías. En todos los casos, el valor proteico sigue siendo el mismo.