Selina
Die verwendete Menge an Hühnchen hängt natürlich davon ab, wie viel Sie in den Salat geben möchten. Eine allgemeine Regel lautet, dass 4 Unzen jede Person mit 25 multiplizieren. Es ist immer sicherer, zu viel als zu wenig zu haben, also reichen 3 kg für 30 Personen, aber Sie sollten daran denken, genügend andere Salatzutaten zu haben, um dies auszugleichen. Wenn Sie nicht genug Hühnchen haben, wird dies durch Hinzufügen von mehr Mayonnaise und Garnitur verdeckt. Wenn Sie noch viel übrig haben, können Sie dies jederzeit für einen weiteren Tag im Kühlschrank aufbewahren oder in anderer Form wieder verwenden, entweder als Beilage oder durch Hinzufügen anderer Zutaten wie Gewürze und Kräuter zu einer anderen Mahlzeit.
Hähnchensalate sind ziemlich einfach zuzubereiten und sollten nur etwa 10 Minuten dauern. Sie sollten ähnliche Zutaten wie diese hinzufügen - etwa 5-6 Pfund weißes Hühnerfleisch, 8-9 EL Mayonnaise, Salatblätter, Sauerrahm, Sellerie und Weintrauben. Dies sind die Standardzutaten für jeden Hühnersalat. Durch die Verwendung einer kalorienarmen Mayonnaise werden Sie diese Diätgäste glücklich machen.
Um Ihren Salat aufregender zu machen, können Sie immer versuchen, andere Früchte als Trauben hinzuzufügen, die eine ausfallsichere Zutat sind. Probieren Sie Äpfel, Limette oder Ananas für den zusätzlichen Twist. Wenn Ihnen Obst nicht gefällt, sind Walnüsse (am besten zuerst geröstet) eine großartige Möglichkeit, Ihren Salat zu verfeinern. Denken Sie jedoch immer daran, die Ernährungs- und Allergieanforderungen zu überprüfen, bevor Sie ihn servieren.
Im Internet gibt es viele abwechslungsreiche Rezeptbeispiele und wenn man einem Rezept folgt, ist es einfacher, Fehler zu vermeiden. Rezepte sind auch gut, um die richtige Menge zu erhalten, da Sie nur die Anzahl der Zutaten multiplizieren müssen, um Ihre gewünschte Menge zu erreichen.
Wenn Sie sich wirklich Sorgen über die Menge an Hühnchen machen, die Sie haben, können Sie jederzeit fertige Hühnchensalate kaufen, die Sie Ihrer Mischung hinzufügen können. Der Kauf von fertig gekochten Hähnchen aus Feinkosttheken in Supermärkten macht die Zubereitung des Salats viel schneller.
Marcelle
Sie müssen insgesamt 3 Kilogramm Hühnchen bekommen. Das reicht aus, um Salat für fast 30 Personen zu kochen. Versuchen Sie es mit dieser einfachen Rechnung:
1 kg sollte 10 Gäste ausgleichen.
Vince
Nur als Gastimpression würde ich 5 Pfund weißes Hühnerfleisch sagen. Nachdem Sie es zerkleinert haben, fügen Sie Sellerie, Zwiebeln, Mayo und was auch immer hinzu, Sie sollten genug für 25 Frauen haben.
Jaida
Ich würde vermuten, dass die Damen mit oder ohne richtige weiße Handschuhe so geneigt sind, sich auf eine Grenze einzulassen. Also zurück zum eigentlichen Thema.... Insgesamt 25 minus drei, die eine strenge Diät einhalten oder eine starke Abneigung gegen Handbrötchen haben... 23 Personen multipliziert mit 4 Unzen oder 92 Unzen, was dann durch 16 geteilt wird entspricht 5,75 Pfund. Natürlich hochwertige Mayonaise, Sellerie und verschiedene Gewürze und Garnituren mit knackig frischem Salat und Naturbrot. Tu Ta Loo!