Laverne
Taramasalata, eine griechische Delikatesse wird aus den folgenden Zutaten hergestellt: 5 oz Tarama, eine Tasse krustenloses Brot in Würfel geschnitten (vorzugsweise französisches oder italienisches Brot), zwei Knoblauchzehen gehackt, eine halbe kleine Zwiebel gehackt, vier bis fünf Esslöffel frischer Zitronensaft und die Hälfte eine Tasse natives Olivenöl. Trocknen Sie das Brot, indem Sie es zusammendrücken, nachdem Sie es einige Minuten im Wasser eingeweicht haben. Außer Tarama alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und gut vermischen. Später Tarama hinzufügen und gut mischen. Die Mischung in eine Servierschüssel geben und etwa eine Stunde kalt stellen. Servieren Sie es mit Pita-Punkten, Melba-Toast oder knusprigen Brotstücken. Es kann auch mit rohem Gemüse gegessen werden. Taramasalata kann je nach verwendeter Rogenart orange bis rosa sein.