Was tun, wenn Sie zu viel Pflanzenöl in Cupcakes geben?

Ich fürchte, wenn es um Kuchen geht, werden sie floppen, und Sie müssen von vorne beginnen. Wenn Sie versuchen, das zu kompensieren und mehr Mehl hinzuzugeben, wird es schwierig sein, das richtige Verhältnis der Zutaten zu finden, so dass Sie entweder knusprige harte Kekse oder schlampige fettige Formen landen könnten, die nicht aufgehen und schwer sind.
Fangen Sie am besten noch einmal an und messen Sie mit Tassenmaßen oder Messlöffeln.
Als Faustregel gilt, dass die Menge an Zucker und Fett (Butter oder Öl) gleich ist. Zu viel Öl = fettig und nicht aufgegangen.