Was sind die Vor- und Nachteile des Fischessens?

Vorteile: Viele. Gesunde Öle (Omega-3 mehrfach ungesättigte Öle). Diese Öle sind sehr wichtig für die Gesundheit des Herzens und des Gehirns. Außerdem sind Fische reich an Proteinen und Vitaminen, enthalten jedoch keine gesättigten Fette (ungesundes Öl).

Nachteile: Quecksilberbelastung durch verschmutztes Wasser in bestimmten Fischereien. Lachsfischerei wurde in den Nachrichten als mit diesem Problem besprochen, aber einige andere Fische haben es auch. Quecksilber ist eine Art Schwermetall und es ist sehr schlecht für das Blut und das Gehirn. Einige Fischarten sind durch Überfischung fast ausgestorben, und der Verzehr dieser Fische (wie chilenischer Wolfsbarsch und Atlantischer Thunfisch) trägt zu diesem Problem bei