Emmanuel
Bockshornklee hat einen sehr wichtigen Einfluss auf die menschliche Gesundheit. Es ist als eines der nützlichsten Heilkräuter bekannt. Es hat verschiedene Anwendungen, unter anderem als positiver Katalysator (Galactagogue, ein milchproduzierendes Mittel) für die Muttermilchproduktion sowie die Brustvergrößerung. Neuere Studien deuten auch darauf hin, dass Bockshornklee den Blutzuckerspiegel beeinflusst, indem er den Blutzucker senkt. Die Studie legt sogar nahe, dass Bockshornklee auch für Patienten mit Bluthochdruck nützlich ist und bei Diabetikern auch gut mit Insulin funktioniert. In indischen und pakistanischen Gerichten wird es in Gemüsegerichten verwendet ~ dort wird es allgemein als "Kasuri Methi" bezeichnet. Bockshornklee ist wegen seines starken Aromastoffes Sotolon bei der Sirupherstellung nützlich. Bockshornklee wird im berühmten iranischen Rezept namens Ghormeh Sabzi als eine der vier Zutaten verwendet.Es wird auch im Haar als unterstützende Spülung verwendet. Es wird bei der Herstellung von Butter verwendet. Es gibt viele Verwendungen von Bockshornklee, hier sind nur einige aufgeführt. Sie können also viele Dinge mit Bockshornklee machen ~ es hängt ganz von Ihrem Verwendungszweck ab.