Stephanie
Pymms ist ein Markengetränk, das auf James Pym in der City of London im Jahr 1841 zurückgeht. Dort erfand er in einer Austernbar erstmals den originalen „Gin Sling“.
In den 1870er Jahren wurde es von seinen Nachfolgern kommerziell vermarktet. Die Mitglieder des Unternehmens sind zur Geheimhaltung der Zutaten des Rezepts verpflichtet. Die genauen Details sind nur den „Sechs“ Top-Männern des Unternehmens bekannt.
Die verschiedenen Tassen werden mit Nummern bezeichnet. In der folgenden Reihenfolge sind dies 1 – Gin, 2 – Whisky, 3 – Brandy, 4 – Rum, 5 – Roggen und 6 – Wodka. Es ist selten, außer dem ersten zu sehen. Er kann als kurzer, mittlerer oder langer Drink mit sprudelnder Limonade serviert werden. Manche Leute bevorzugen Ginger Ale als Variation. Pymms eines Königs bedeutet, Champagner oder einen guten Sekt zu verwenden. Es ist traditionell, aber nicht unbedingt erforderlich, Gurken-, Orangen- und Minz- oder Borretschzweige hinzuzufügen.
Es ist ein Getränk, das nicht nur wegen seiner Stärke verdünnt werden muss, sondern um seinen Geschmack freizusetzen.