Wann hat der Mensch angefangen, Milch zu trinken?

Es ist kein genaues Datum bekannt, wann die Menschheit zum ersten Mal anfing, Milch zu trinken, aber es wird angenommen, dass die Praxis vor etwa 9.000 Jahren begann.

Anthropologen verweisen auf Gebiete des heutigen Iran und der Türkei als Orte, an denen Milch zum ersten Mal als menschliche Nahrungsquelle konsumiert wurde.

Wo hat das Trinken von Milch angefangen?
Ein kühles Glas Milch zu trinken ist für uns selbstverständlich, aber bis vor etwas mehr als 9.000 galt es als „Irrsinn“, ein Glas Kuhmilch zu trinken.

Während das Trinken von Muttermilch für alle menschlichen Babys selbstverständlich ist, kam die Idee, dass Menschen Kuhmilch konsumieren, erst in den frühen Zivilisationen des Euphrat/Tigris-Deltas wirklich auf.

Diese Zivilisationen waren die ersten, die Vieh (für Fleisch) hüteten, und hier entstand wahrscheinlich die Idee, Milch zu trinken.

Wer waren die ersten Milchtrinker?
Interessanterweise glauben die meisten Wissenschaftler, dass das Trinken von Kuhmilch bis vor 7.000 Jahren die meisten Menschen tatsächlich krank gemacht hätte! Studien zufolge wäre der frühe Mensch laktoseintolerant gewesen (und deshalb hätte ihn das Trinken von Kuhmilch krank gemacht).

Erst durch eine genetische Mutation bei den in Mitteleuropa lebenden Menschen wurde Milch verdaulich – und diese hat sich inzwischen auf der ganzen Welt verbreitet.

Die erste Verwendung von Milch und Milchprodukten erfolgte schon vor der Menschheitsgeschichte.

Milch und ihre Nebenprodukte wie Butter und Käse waren vor Tausenden von Jahren übliche Lebensmittel der Menschen, die durch das Grasland Asiens streiften.

Nach der Bibel war Able, der Sohn Adams, ein "Schafhüter" und konsumierte wahrscheinlich Milch. Die früheste Erwähnung von Milch in der Bibel ist „Jakobs Vorhersage“ im Jahr 1700 v. Chr.

Kanaan war 1500 v. Chr. „das Land der Milch und des Honigs“. In all diesen Fällen deutet die Erwähnung von Milch darauf hin, dass sie viel früher verwendet wurde.

Es ist sehr überraschend, dass die Idee, konzentrierte und trockene Milch herzustellen, keine moderne Idee ist; die Methode wurde auch schon im Jahr 1200 n. Chr. angewendet

Die Tataren verwendeten Milch in trockener Form und verwendeten sie auch als Nahrung während der Überfälle unter Dschingis Khan. Das ursprüngliche Patent für Kondensmilch wurde 1856 erteilt und wurde von den Soldaten im Bürgerkrieg häufig verwendet.

Es gibt keine dokumentarischen Beweise dafür, wann Menschen zum ersten Mal anfingen, Milch zu trinken.

Ich könnte mir vorstellen, dass die Menschen die Milch der meisten Tiere verwendet hätten, die sie hätten kontrollieren können.

Wildpferde, die Vorläufer der Rinder – Auerochsen wären viel wilder gewesen als ihre domestizierten Nachfolger, aber wahrscheinlich haben einige Menschen in manchen Gegenden das Potenzial der mobilen Milchversorgung erkannt und genutzt.

Was kleinere Tiere betrifft, so wurden sie möglicherweise vor dem Neolithikum und der allmählichen Domestikation von Tieren in großem Maßstab für ihr Fleisch, ihre Milch und ihre Häute zu ihrer Milchversorgung verwendet.

In kühleren Klimazonen ist es sehr wahrscheinlich, dass Tiere wie Rentiere Milch als Nahrungsquelle lieferten.