Demario
Aktuelle Gesundheitsrichtlinien sagen, dass niemand mehr als vier Portionen fetten Fisch pro Woche essen sollte. Schwangeren und Stillenden wird empfohlen, nicht mehr als zwei Portionen pro Woche zu sich zu nehmen, ebenso wie alle Mädchen, die in Zukunft ein Kind gebären könnten. Wir alle werden jedoch ermutigt, mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche zu essen, von denen mindestens eine ein fetter Fisch sein sollte. Zu den sogenannten öligen Fischen zählen Makrele, Lachs, Sardinen und Sardinen. Die positiven Aspekte von fettem Fisch sind, dass er wichtige essentielle Fettsäuren enthält, die als sehr gesundheitsfördernd gelten. Die Empfehlung, nicht zu viel fettigen Fisch zu essen, basiert auf Bedenken hinsichtlich hoher Konzentrationen von Schadstoffen, die als PCB und Dioxine im Fleisch dieser Fische bekannt sind. Jedoch,Gesundheitsberater der Regierung betonen, dass die meisten Briten bei weitem nicht genug Fisch essen und darauf bedacht sind, keine negativen Botschaften über fetten Fisch zu verbreiten.