В лососе много йода, и проблема в том, что если вы его обжарите во фритюре в масле, богатые питательными веществами из него исчезнут. Так что хорошо делать либо мелкую обжарку, либо пар.
Лизетта
У меня аллергия на лосось из-за содержания йода в масле - была ли у меня аллергия на рыбий жир из дикого лосося Аляски?