Молоко, наряду с другими молочными продуктами, такими как сыр и йогурт, является хорошим источником кальция, который необходим для формирования здоровых костей и зубов.
Польза от употребления молока
Поллитра молока в день должны дать организму весь необходимый ему кальций. Молоко также содержит:
- Животный белок,
- Витамин Е,
- Омега-3 незаменимые жирные кислоты,
- Важные минералы (включая магний, цинк и калий).
Недавние исследования показывают, что умеренное употребление молока может помочь предотвратить остеопороз и сердечные заболевания. Все это в равной степени относится к цельному, обезжиренному и полуобезжиренному молоку, хотя последние два рекомендуются, поскольку они, очевидно, содержат меньше жира.
Нужно ли мне пить молоко, чтобы получить кальций?
Все преимущества употребления молока можно получить и из других источников: например, листовые овощи и некоторые жирные сорта рыбы содержат кальций - и, поскольку чрезмерное употребление молочных продуктов вызывает опасения для здоровья, это может быть более здоровым способом получить необходимый кальций.
В частности, слишком много молока связано с высоким уровнем холестерина и проблемами с весом.