Чесли
Все зависит от размера картофеля. Картофель маленького и среднего размера можно варить целиком. Картофель большего размера следует разрезать пополам, чтобы он полностью прожарился должным образом.
Картофель, который не нарезан до размера, снаружи превратится в кашу, прежде чем центр станет достаточно мягким, чтобы его можно было есть. Картофель не очень вкусный, и его практически невозможно размять, если вы захотите это сделать, чтобы замаскировать тот факт, что вы приготовили его на свиное ухо.
Единственный раз, когда вам удастся приготовить более крупный картофель, это когда вы его частично отварите перед жаркой. Рекомендуется от десяти до пятнадцати минут для частичного кипячения перед запеканием при 200 градусах в течение 40 минут. Даже тогда большинство людей предпочли бы подавать два или три жареных картофеля среднего размера, а не один большой жареный картофель.