Готовьте, пока они не станут мягкими! Вот как долго! Сожмите их мягко, и готово!
Но вот кубинская версия того самого, и они тоже супер!
Вместо обычного сладкого картофеля покупайте свежий ямс, он выглядит так же, так что спросите их!
Затем вы очищаете их и нарезаете круглыми кусочками толщиной около 3/8 дюйма!
Затем переложите их в миску, залейте водой и положите во фриг на 24 часа.
Слейте и ополосните очень хорошо! (Вы удалили много смолы)
Теперь жарьте в оливковом масле первого
отжима! Когда они будут готовы, они должны быть еще нежными!
Кубинцы подают это со свежей запеченной свининой и черной фасолью с белым рисом!
Когда фасоль приготовится на 90%, добавьте две ложки белого уксуса!
Это одно из национальных блюд Кубы!