Когда вы открываете яйцо, вы разбиваете его о плоскую поверхность или что-то на краю?

Я не умею правильно разбивать яйцо, делаю это дрожащими руками - всегда. И, поскольку я не знаю, как его сломать, я понятия не имел, где его взломать. Но обычно для этого используются кромки. Теперь вы даете мне полезные советы с этими аппетитными вопросами - интересно, рестораны сделали бы вас своим послом по продвижению, если бы они знали, что вы задаете аппетитные вопросы о качестве.

Теперь мне нужно выследить свою учительницу по домоводству в младших классах и обвинить
ее в том, что она никогда не делилась этим изящным советом. По крайней мере, я не
помню, чтобы она когда-либо говорила нам разбивать яйца на плоской поверхности. 
Может, я просто не обращал внимания. Вероятно, обучение людей
важным жизненным навыкам в возрасте тринадцати или четырнадцати лет, когда они
все нервничают и увлечены гормонами, - не лучший план. 
Спасибо, что поделился. :)

Край чего-то. Ну, вообще-то, я об этом особо не задумывался. Мне кажется, если бы вы раскололи его о плоскую поверхность, он бы просто сломался, а не треснул. Так что я бы сказал на грани.

На самом деле я использую оба метода с одинаковыми результатами (конечно, не на одном яйце). Это вопрос того, что человек практикует. Хотите попробовать мою любимую задачу - разбить два яйца вместе и отделить по одному каждой рукой? Я все еще работаю над этим.

На самом деле, я не думал об этом раньше ..
Я просто разбиваю яйцо обо всем, что вижу перед собой: D

Я делаю это на плоской поверхности, а затем открываю его одной рукой, а не двумя руками, чтобы раздвинуть яичную скорлупу.

Мне всегда говорили разбивать его о плоскую поверхность, чтобы скорлупа не могла попасть в яйцо. И никогда не разбивать яйцо прямо в миске, всегда сначала в посуду меньшего размера на случай, если с ним что-то не так. Таким образом, вы не испортили себе всю партию теста для печенья.

Я всегда разбиваю яйца о бок моей мерной чашки из пирекса, чтобы передохнуть. Я также кладу яйцо в чашку, чтобы убедиться, что оно пригодно для использования, прежде чем вылить его в жидкое тесто. Раньше я испортил тесто, не проверив яйца первым.

Я не знал этого о том, чтобы расколоть его по краю, но обычно я взламываю его на плоской стойке, где я работаю.

Я разбиваю яйцо о край миски. Если вы попытаетесь разбить яйцо о плоскую поверхность, все, что вы получите, - это беспорядок. Мир

Я разбиваю яйца на той стороне миски, которую использую, или на стороне прилавка. Взломать один о плоскую поверхность звучит как катастрофа, ожидающая своего часа!