Дарио
Ожирение - серьезное нарушение общественного здравоохранения, которое встречается в большинстве развитых стран, включая Испанию. По словам министра здравоохранения Испании Елены Сальгадо, к 2005 году более 38 процентов взрослого населения Испании имели избыточный вес. Проблема достигла таких тревожных масштабов, что испанское правительство объявило о планах, направленных на снижение ожирения среди граждан, особенно среди детей.
Средиземноморская диета, состоящая из рыбы, оливкового масла, овощей, фруктов, бобовых и т. Д., Считается одной из самых здоровых в мире. Однако постоянно увеличивающаяся доля обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием солей и насыщенных жиров, которые попадают в местный рацион питания, обвиняется в феноменальном росте ожирения.
Первоначальная стратегия Испании «выздороветь и похудеть» - это результат совместных усилий министерства здравоохранения, местных властей, пищевых компаний и индустрии питания и отдыха. Насколько это окажется эффективным, покажет время.