Какие бывают виды капусты?

Капуста - это растение, которое относится к семейству Brassicaceae. Он травянистый по своей природе и выращивается дважды в год. Из капусты часто делают лекарства от острого воспаления.

Выделяют три основных вида капусты, а именно следующие:

Кочанная капуста

Этот сорт капусты состоит из круглого кочана с белыми прожилками, компактно упакованными вместе. Они доступны в двух цветах: зеленом и красном.

китайская капуста

Этот сорт капусты слегка удлиненный, с широкими бледно-зелеными листьями, которые не такие компактные. Их в больших масштабах выращивают в Австралии.

савойская капуста

У них есть морщинистые листья с краями, и они бывают разной формы. Цвет также варьируется от светло-зеленого до голубовато-зеленого с красноватым оттенком.

Насколько я знаю, есть пять видов капусты. Вы смотрите на картинку ниже.

В частности, это:

- Краснокочанная капуста: этот сорт добавляет яркости любому салату или жаренному. 

- Савойская капуста: нежная и сладкая.

- Зеленая капуста: сердце любого хорошего салата из капусты - измельченная зеленая капуста, которая в супермаркете выглядит как кочан салата айсберг - зеленый, круглый и обычно немного меньше волейбольного мяча. Зеленая капуста - самый распространенный вид капусты, она популярна благодаря своей хрусткости и мягкому вкусу.

- Бок-чой: китайская мангольд и китайская горчичная капуста - это овощ, напоминающий сельдерей, хотя на самом деле он принадлежит к семейству капустных.

- Капуста напа: напа также известна как китайская капуста. У него длинные продолговатые листья, плоские и широкие.

Бесспорно, капуста приносит нам много пользы для здоровья. Те, кто хочет узнать о его пищевой ценности и пользе для здоровья, могут проконсультироваться по адресу:  Польза для здоровья капусты