Как приготовить краснокочанную капусту?

Капуста имеет много питательных веществ. Капуста низкокалорийна, очень хороша для пищеварения, содержит витамины С и Е, помогает уменьшить запоры и дешевая.

Чтобы приготовить капусту, ее сначала нужно хорошенько очистить. Удалите внешние слои капустных листьев, а затем нарежьте капусту на четверть размера. Нарезанную капусту промыть под струей холодной воды. Проверьте, нет ли в капусте червей и других насекомых. Если есть насекомые или черви, удалите их, замочив в воде с небольшим количеством уксуса на 15-20 минут. Стебли капусты срезать ножом. Нарезать капусту кусочками желаемой толщины. Нарезать кусочками 1 целую луковицу, 1 помидор и 2 картофелины среднего размера. На медленном огне обжарить нарезанный лук и помидоры. Готовьте картофель и капусту на пару 10-12 минут, пока они не станут мягкими. К луку и помидорам добавить капусту и картофель. Перемешайте на слабом огне, пока не нагреется должным образом.