Как молоко разделяется на разные части? Покажите диаграмму, пожалуйста

• Используя гравитацию

Чтобы отделить молоко под действием силы тяжести, у вас должно быть достаточно времени. Когда у вас есть свежее молоко, вам нужно будет налить его в плоскую тарелку, чтобы начать процесс. Вы также должны отметить, было ли это молоко предварительно гомогенизировано. Если это так, вы не сможете его разделить.

Принцип, лежащий в основе использования силы тяжести для разделения молока и сливок, заключается в том, что жидкости и осадки естественным образом отделяются друг от друга с течением времени. Возьмите посуду с молоком и оставьте в прохладном месте на срок до 24 часов.

Как только вы это сделаете, вы обнаружите, что молоко и сливки отделились друг от друга, и теперь сливки находятся в верхней части блюда. Осторожно соскребите ложкой, чтобы молоко и сливки не смешались снова. Затем уберите сливки в холодильник, и у вас официально отделилось молоко. Однако наслаждайтесь в умеренных количествах, потому что этот крем будет содержать около 25 процентов жира.

• Центрифуга

Использование центрифуги для отделения молока будет намного быстрее, чем позволить силе тяжести сделать работу, но центрифуги - это не совсем то, что вы будете просто валять дома. Налейте полученное молоко в кофемашину и активируйте ее, как только этот шаг будет завершен. Затем центрифуга будет вращать молоко по кругу с высокой скоростью.

Он отделяет молоко от сливок, перемещая более плотное молоко к одному концу машины и перемещая более легкий материал сливок к другому. Затем эти два материала будут разделены на два разных контейнера, которые вы сможете собрать после завершения.