Мириам
В будущем вы должны хранить его в герметичном контейнере с несколькими зернами риса, которые не позволят ему забиться и слипнуться.
Вы можете обработать поваренную соль таким же образом, чтобы она не забивала солонку и не отсыревала, чтобы она могла течь.
Для вашего сырого чесночного порошка я бы предварительно разогрел духовку до очень слабого огня 100 ° C, а затем разложил порошок на противне, не слишком толстом, вам может понадобиться два противня.
Затем оставьте его там надолго, чтобы он медленно высох.
Духовка не должна быть слишком горячей, так как чеснок очень быстро обесцветится и подгорит.
Затем снимите его и дайте ему остыть, не накрывая крышкой, иначе он потеет. Когда он полностью остынет, переложите его в герметичный контейнер. Не черпайте немного мокрой ложки в будущем, так как из-за влаги оно снова станет влажным. Используйте его как можно быстрее.