Macie
Жаркое хорошее - пропарить, процедить, немного придать шероховатости и положить в очень горячий жир в духовке, пока они не станут хрустящими снаружи и мягкими внутри. Картофель пропарить, нарезать ломтиками и выложить поверх смеси из фарша. Картофель размять, выложить поверх мясной смеси и запечь в духовке. Смажьте форму для запекания, натрите чесноком, нарежьте картофель и посыпьте мелко нарезанным луком, полейте сливками и запекайте.