Стелла
Не поймите это неправильно - все готово, когда сделано.
Это зависит от размера сковороды, плотности теста, температуры духовки.
Проверьте свои торты на степень готовности, пока они еще в духовке. Из-за различий в настройках отдельных духовок обязательно проверьте степень готовности пирога в соответствии с инструкциями на упаковке или рецептом. Пирог готов, когда стороны слегка сжимаются от формы, а тестер для пирога или зубочистка, вставленные в центр, выходят чистыми, и к нему ничего не прилипает.