Как долго можно хранить приготовленные овощи в холодильнике?

Не ориентируйтесь по запаху, вкусу, внешнему виду. Согласно данным агентства по пищевым стандартам, токсины не имеют запаха и вкуса. Не храните продукты дольше 1-2 часов, храните их, охлаждая как можно быстрее и / или помещая прямо в холодильник. Горячие продукты можно хранить в холодильнике, просто накройте их и храните вдали от других продуктов. При больших количествах рекомендуется разделение на более мелкие порции. 2-3 дня - это максимум в холодильнике, который я слышу постоянно, но я бы постарался сохранить его до 2 дней, иначе заморозьте некоторые порции. При приготовлении замороженных порций готовьте их из замороженных продуктов, а не из разморозки.

До 3 дней, но необходимо полностью закрыть, так как существует риск заражения бактериями, такими как сальмонелла, и заражением. Я должен знать, что много лет работал на кухнях и работал в армии.

Рекомендуемый срок хранения готовых или приготовленных продуктов в холодильнике - 3 дня. Если к тому времени он не израсходован, выбросьте его. Лучше быть в безопасности, чем потом сожалеть. Сырые овощи могут храниться намного дольше, чем приготовленные. Если вы не думаете, что сможете использовать остатки в течение 3 дней, заморозьте их. Их нужно разморозить за несколько минут, когда вы будете готовы их использовать.

Я бы сказал 5-6 дней. Проведите им тест на понюхание. Если они пахнут, не ешьте их. Я считаю, что смешно говорить, что приготовленные овощи могут храниться 2 недели. Ни за что.

Если овощи свежие и приготовлены дома, их можно хранить в холодильнике в течение очень короткого периода времени, от трех до пяти дней. В штате Калифорния на западном побережье Соединенных Штатов Америки бактериологи определили роль трех основных типов бактерий в большинстве случаев пищевых отравлений, вызываемых инвазивными бактериями. Эти три типа бактерий пищевого отравления - кампилобактер, сальмонелла и шигелла.
Другой частой причиной бактериального пищевого отравления являются бактерии, известные как Staph aureus. Опасная кишечная палочка 0157: H7 обнаружена в недостаточно обработанном и загрязненном говяжьем фарше, а также в загрязненных овощах и фруктах. Этот тип бактерий также вызывает очень небольшое количество случаев пищевого отравления. Однако каждый случай пищевого отравления важен, и его нельзя игнорировать. Его нужно лечить как можно скорее, потому что этот штамм кишечной палочки может вызвать почечную недостаточность у детей.

Вареные овощи, хорошо упакованные, могут храниться не менее 3 дней. После этого люди не знают, что в нем нет тех же питательных веществ. Если он не упакован очень хорошо, по крайней мере, 1 1/2 дня.

Бактерии беспорядочные. Не верь своему носу.  
Охлажденные продукты нельзя употреблять через 3 дня. Если не воспользуетесь сразу, заморозьте.
Оставленную еду следует выбросить через 2 часа.

Приготовленные овощи зависят от способа приготовления, индийское или тайское карри остаются дольше. Если овощи приготовлены с кисло-сладким соусом в китайском стиле, они могут храниться на меньшее количество дней.

Было бы безопасно сказать 4 дня для карри и 2 дня для остальных блюд, таких как континентальная, китайская, мексиканская кухня.

Вы можете хранить их до двух недель, только если они тщательно упакованы и нет запаха, который может проникать внутрь овощей. В течение двух и более недель их можно есть.