Надя
Капуста - это листовой овощ, который образует плотную кочан в сердцевине и имеет слои листьев, перекрывающих кочан. Этот чудесный овощ бывает зеленого, красного и фиолетового цветов. Его называют чудо-овощем, потому что исследования показывают, что сок капусты в настоящее время подвергается испытанию, чтобы вылечить рак и слабость после остановки сердца.
Овощ может достигать 15 см в поперечнике до головы и может достигать 30 см в диаметре. Выращиваются два типа капусты: обычная зелено-красная капуста и савойская. Обычный зелено-красный сорт имеет гладкие листья, а савойская капуста - морщинистые. Обе разновидности потребляются во всем мире и являются частью здорового и хорошо сбалансированного питания, предписываемого большинством диетологов. Капусту можно готовить на пару, хорошо варить или употреблять в сыром виде.
Капуста хорошо растет в прохладном и влажном климате. Хорошо растет в регионах с богатой плодородной почвой.
Капуста хорошо растет во всех частях азиатского континента. На самом деле, очень мало регионов, где овощ нельзя выращивать. Цвет, размер и разновидность могут отличаться от места к месту. Овощ хорошо растет на огородах и в промышленных масштабах. В коммерческих целях существует особая техника выращивания капусты в регионе, который не поддерживает требуемые природно-климатические и почвенные условия. Техника предполагает создание искусственной «внешней» поддержки, необходимой овощу для здорового роста. Капуста также широко выращивается в Средиземноморье и тропиках.