J'ai travaillé dans un restaurant de sushis (Yo! Sushi) il y a quelques années. Nous avions une cuisine ouverte en plein milieu du restaurant, séparée seulement par un tapis roulant de nourriture... Ainsi, les gens pouvaient voir à peu près tout.
Mais comme d'autres l'ont mentionné, les gérants de restaurant doivent faire attention à ceux qui s'aventurent dans leurs cuisines... Si quelqu'un glisse, se brûle, se blesse... Cela pourrait alors être un procès assez sérieux.
Non, il n'y en a pas et ils peuvent utiliser des règles de sécurité ou des règles de propreté s'ils ne veulent pas que vous voyiez la cuisine. Je pense qu'ils devraient laisser les gens voir les cuisines où ils préparent la nourriture que vous mangez, car j'en ai vu qui étaient assez mauvais et ne mangeraient plus jamais là-bas. Ils ne sont pas obligés mais quelques restaurants m'ont laissé voir leurs cuisines. Les meilleurs qui recherchent la qualité et la propreté vous le feront voir.
S'ils n'ont rien à cacher, je pense qu'ils devraient honorer votre demande. Cela n'a que du bon sens commercial pour moi..... (:
Non, les seuls problèmes de responsabilité vous empêcheraient d'entrer. Certains endroits renverront les employés chez eux s'ils n'ont pas les bonnes chaussures.
Je ne pense pas que ce soit une option.
Les personnes inconnues qui entrent dans la cuisine peuvent apporter des germes. Je pense que ce serait une liberté de demander.