L'objectif numéro un de toute franchise de restauration rapide est de battre ses concurrents en termes de profit et de croissance. Les objectifs individuels de KFC pourraient être les suivants :
Développer leurs produits
- Pour qu'une chaîne de restauration rapide réussisse, elle doit continuer à améliorer ses produits et, dans ce cas, s'assurer que le menu change et se développe afin d'attirer les clients. KFC a pour objectif de créer plus de variété dans son menu et d'avoir une option pour les desserts. En outre, on suppose qu'ils espèrent mettre en place une option de buffet dans leurs restaurants.
Adapter le menu aux cultures
- Il est important de cibler les communautés et les cultures qui ont des goûts alimentaires différents, et selon mes recherches en ligne, KFC espère introduire la vente de macaroni au fromage et de haricots rouges et de riz dans les communautés afro-américaines tout en ajoutant des plantains frits et du flan au menu. dans les régions hispaniques.
Élargir la chaîne
- Afin d'atteindre plus de clients, les restaurants doivent développer leur chaîne en termes d'emplacement et d'unités. L'avantage pour les restaurants tels que KFC est qu'il s'agit d'un point de restauration rapide, ce qui le rend plus accessible par rapport à un restaurant indépendant. KFC espère développer ses activités en ouvrant des restaurants dans des immeubles de bureaux, des aéroports, des stades sportifs, des hôpitaux, des universités, des parcs d'attractions ainsi que dans des aires de restauration de centres commerciaux.
Je dois souligner que je ne suis pas un employé de KFC et que les informations que j'ai recueillies proviennent uniquement de recherches en ligne.