Alford
Pommes, crues, avec la peau (1)
Nouvelle recherche
Refus : 10 % (noyau et tige)
NDB No : 09003 (Les valeurs nutritives et les poids sont pour la portion comestible)
Unités nutritives 1,00 X 1 grand (3-1/4" dia)
- -----
223g
Proxim
ates
Eau g 190,80
Énergie kcal 116
Énergie kJ 486
Protéines g 0,58
Lipides totaux (graisses) g 0,38
Cendres g 0,42
Glucides, par différence g 30,80
Fibres alimentaires totales g 5,4
Sucres, totaux g 23,17
Saccharose g 4,62
Glucose (dextrose) g 5,42
Fructose g 13,16
Lactose g 0,00
Maltose g 0,00
Galactose g 0,00
Amidon g 0,11
Minéraux
Calcium, Ca mg 13
Fer, Fe mg 0,27
Magnésium, Mg mg 11
Phosphore, P mg 25
Potassium, K mg 239
Sodium, Na mg 2
Zinc, Zn mg 0,09
Cuivre, Cu mg 0,060
Manganèse, Mn mg 0,078
Fluorure, F mcg 7,4
Sélénium, Se mcg 0,0
Vitamines
Vitamine C, acide ascorbique total mg 10,3
Thiamine mg 0,038
Riboflavine mg 0,058
Niacine mg 0,203
Acide pantothénique mg 0,136
Vitamine B-6 mg 0,091
Folate, total mcg 7
Acide folique mcg 0
Folate, nourriture mcg 7
Folate, DFE mcg_DFE 7
Choline, total mg 7,6
Bétaïne mg 0,2
Vitamine B-12 mcg 0,00
Vitamine B-12, ajoutée mcg 0,00
Vitamine A, RAE mcg_RAE 7 Rétinol
mcg 0
Carotène, bêta mcg 60
Carotène, alpha mcg 0
Crypto xanthine, bêta mcg 25
Vitamine A, UI UI 120
Lycopène mcg 0
Lutéine + zéa xanthine mcg 65
Vitamine E (alpha-tocophérol) mg 0,40
Vitamine E, ajoutée mg 0,00
Tocophérol, bêta mg 0,00
Tocophérol, gamma mg 0,00
Tocophérol, delta mg 0,00
Vitamine K (phyllo quinone) mcg 4,9
Lipides
Acides gras saturés totaux g 0,062
4:0 g 0,000
6:0 g 0,000
8:0 g 0,000
10:0 g 0,000
12:0 g 0,000
14:0 g 0,002
16:0 g 0,054
18:0 g 0,007
Acides gras, totaux monoinsaturés g 0,016
16:1 non différencié g 0,000
18:1 non différencié g 0,016
20:1 g 0,000
22:1 non différencié g 0,000
Acides gras, totaux polyinsaturé g 0,114
18:2 indifférencié g 0,096
18:3 indifférencié g 0,020
18:4 g 0,000
20:4 indifférencié g 0,000
20:5 n-3 g 0,000
22:5 n-3 g 0,000
22:6 n-3 g 0,000
Cholestérol mg 0
Phytostérol mg 27
Acides aminés
Tryptophane g 0,002
Thréonine g 0,013
Isoleucine g 0,013
Leucine g 0,029
Lysine g 0,027
Méthionine g 0,002
Cystine g 0,002
Phénylalanine g 0,013
Tyrosine g 0,002
Valine g 0,027
Arginine g 0,013
Histidine g 0,011
Alanine g 0,025
Acide aspartique g 0,156
Acide glutamique g 0,056
Glycine g 0,020
Pro line g 0,013
Serene g 0,022
Autre
alcool, éthyle g 0,0
Caféine mg 0
Théo brome mg 0
Mesures courantes :
1 Les sacs de pommes de 3 et 5 livres contiennent généralement des tailles petites et très petites.
Notes de bas de page :
1 Sur la base de données analytiques pour les variétés rouge délicieux, doré délicieux, gala, granny smith et Fuji.