Avant toute réaction chimique dans le corps, presque toutes les boissons sont acides. Même le jus de carotte a un pH de 6 et les tisanes d'environ 4-7. Un pH de 7 (le pH d'une eau plate sans oligo-éléments) est neutre. Quoi qu'il se passe dans le corps, la réponse à la question est qu'il n'y en a pratiquement pas - simplement parce qu'ils n'ont pas bon goût (imaginez que vous buvez du savon).
La majorité des sites Web d'aliments naturels faisant la publicité d'aliments et de boissons « alcalines » répertorient les aliments qui sont acides. Il y a une différence entre un aliment alcalin et un aliment alcalinisant. C'est là que je pense que la plupart des affiches ici sont confuses. Il y a une assez bonne liste d'aliments alcalinisants et acidifiants ici :
www.essense-of-life.com La différence est importante car si les aliments et les boissons acides corrodent les dents (par exemple le jus d'orange), l'effet sur le reste du corps après la digestion est alcalinisant.