Pattie
Le couscous peut être utilisé de tant de façons et vient d'Afrique du Nord, en particulier du Maroc et de la Tunisie, où il sert comme le riz dans le reste du monde, et les pâtes pour les Italiens. Servez-le avec n'importe quel ragoût, curry ou plat de viande épicé, et il est excellent car il absorbe tous les jus.
Il est également bon servi en salade en été. ajoutez simplement de la vinaigrette aux olives, des tomates cerises, du maïs, du concombre tranché et tout ce que vous pouvez trouver, avec un peu d'extra vierge et du sel et du poivre, et vous avez un déjeuner d'été sain et substantiellement bon.