Quelle quantité d'énergie un bol (200 g) de riz donne-t-il ?

Un bol de 200 grammes de riz blanc à grains moyens bouilli ou cuit à la vapeur contiendra, en moyenne, 250 calories d'énergie. La majeure partie de cette énergie est dérivée de la teneur en glucides du riz.

La valeur calorifique du riz variera selon le type de riz que vous mangez et la façon dont vous préparez le riz. Le riz basmati a une valeur calorifique beaucoup plus élevée, atteignant 710 calories pour 200 grammes, tout comme le riz au jasmin. Une quantité similaire de riz pilaf représente 400 calories pour 200 grammes, tandis qu'un sac typique de riz aromatisé au poulet contiendra environ 350 calories.

Les calories ne sont pas toujours l'histoire complète

N'oubliez pas que si vous essayez de perdre du poids, il est important de vérifier plus que la valeur calorifique des aliments. Les calories représentent l'énergie, et nous avons tous besoin de consommer des aliments qui nous donnent de l'énergie. C'est ce qui vient avec cette énergie qui est important. La laitue est très faible en calories, mais nous ne durerions pas longtemps si nous ne mangions que de la laitue chaque jour. Évitez les aliments riches en matières grasses ou les aliments riches en énergie mais sans valeur nutritive (comme le sucre). Il s'agit d'obtenir le bon équilibre.

Apprenez à savoir quoi rechercher sur les étiquettes nutritionnelles des aliments en regardant ce film :