Un artisan (du français : artisan , italien : artigiano ) est un artisan qualifié qui fabrique ou crée à la main des choses qui peuvent être fonctionnelles ou strictement décoratives . préparateur de sandwich. (Ou il peut s'agir d'un sandwich décoré à la main par un expert en sandwicherie. Le brin de persil sur le dessus, ou le cornichon bien coupé et placé sur le sandwich)
« Sandwich artisanal » signifie généralement du pain « fait maison » et des ingrédients « bio » (aucun produit chimique utilisé sur les légumes - viandes « de plein air »).