Jimmy
Les rissoles sont de petites croquettes, roulées dans de la chapelure ou enrobées de pâte. Ils peuvent être remplis d'ingrédients sucrés ou salés (principalement de la viande et du poisson), et peuvent être servis en entrée, en accompagnement ou en dessert.
La rissole australienne est fabriquée à partir de viande hachée et est poêlée, sans aucune couverture de pâte, bien qu'elle ait parfois de la chapelure. Les rissoles au Brésil sont remplies de fromage, de maïs doux ou de poulet.
Il existe différents types de rissole de différents pays. Pour certains, les rissoles sont de petites galettes rondes, ou des boulettes de viande hachée, de pommes de terre ou de poisson qui sont enrobées ou associées à de la chapelure.
Les rissoles peuvent également être un plat de pommes de terre, appelées pommes de terre rissole ou boulettes de pommes de terre rissole. Lorsqu'elle est utilisée comme plat de viande, la rissole peut être appelée rissole de poisson frit, rissole de viande grillée ou rissole de saumon.
Lorsqu'il est sous forme de pâtisserie, il est semblable à celui d'un chausson, et est frit ou cuit au four. Fondamentalement, les rissoles peuvent être une boule ronde, une galette ou un aliment enrobé de pâtisserie.
lynn
Une rissole (du latin russeolus, signifiant rougeâtre, via le français dans lequel « rissoler » signifie « [faire] rougir ») est une petite croquette, enfermée dans une pâte ou roulée dans de la chapelure, généralement cuite au four ou frite. Il est rempli d'ingrédients sucrés ou salés, le plus souvent de la viande ou du poisson haché, et est servi en entrée, en dessert ou en accompagnement.
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