Que nous apportent les fruits et légumes ?

Sur le plan nutritionnel, les fruits et légumes nous apportent beaucoup de choses différentes, et sont essentiellement pour notre bien-être, c'est pourquoi il est recommandé d'en consommer au moins cinq portions par jour.

Ils sont naturellement faibles en gras, contiennent peu ou pas de cholestérol, regorgent de vitamines et contiennent des sucres naturels pour l'énergie. Tous les fruits et légumes sont « bons pour vous », bien que de différentes manières.

Ce que les fruits et légumes font pour nous :

• Les légumes verts comme les épinards, par exemple, sont très riches en fibres, pour faciliter la digestion, et en fer, qui aide les cellules sanguines et les muscles à transporter et à retenir l'oxygène, puis à le libérer en cas de besoin.
  
• Les avocats, en revanche, sont riches en graisses, mais en graisses monoinsaturées, le type de graisse qui peut en fait aider à réduire le taux de cholestérol sanguin.
  
• Les bananes sont riches en potassium. Une alimentation riche en potassium peut aider à prévenir la perte osseuse et les calculs rénaux, tout en jouant un rôle important dans le maintien d'une fonction cellulaire normale.
  

En bref, les fruits et légumes sont excellents!

Les fruits nous donnent beaucoup de fibres, de vitamines, de minéraux, notamment du folate, du potassium et des vitamines A et C. Et des composés phytochimiques.

Les légumes aident à protéger contre les principales maladies, telles que les maladies cardiaques et le cancer. Les légumes sont faibles en énergie et rassasiants, ce qui peut nous aider à maintenir un poids santé.