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Les aliments précis sur un menu espagnol varieraient évidemment selon les endroits. Un menu général comprendrait diverses Sopas y Ensaladas (c'est-à-dire des soupes et des salades). La paella est un plat espagnol typique et traditionnel composé de safran, de riz, servi comme fruits de mer ou avec des viandes.
Tapas est un terme communément associé aux repas espagnols. C'est le nom donné à une gamme d'entrées diverses dans la cuisine espagnole. Ils pourraient être des versions froides, comme un plat commun d'olives mélangées et de fromage. Ils peuvent aussi être chauds, comme les puntillitas. Une coutume populaire suivie lors des sorties est de servir des tapas accompagnées d'une boisson (comme du xérès, du vin, de la bière, etc.).
Les raciones sont des plats plus copieux. Il existe divers desserts tels que le Surtido de Queso qui comprend une variété de fromages artisanaux et des condiments, en plus des toasts de pain aux noix ainsi que du gâteau aux figues espagnol.