Jamarcus
Tout ce que nous mangeons aujourd'hui, sauf que tout a été fait à la maison. Pas de restauration rapide à l'époque,
c'était à la chef cuisinière (maman) de la famille de planifier et de préparer les menus. Cuire du pain, faire
bouillir des pommes de terre, faire frire du poulet, des légumes, etc. Beaucoup de ces choses ont été cultivées ou
élevées dans la cour de banlieue moyenne. Un petit jardin et un poulailler de 50 poulets
étaient communs. Ma famille avait un jardin de maïs, pommes de terre, haricots, pois, poivrons, oignons,
radis, concombres, courges, melons, fraises, framboises, pommes, raisins, cerises, prunes, tomates, nous avions plus de tomates et de fraises que nous en avions besoin donc nous les avons échangés au magasin local contre du bœuf.