Les produits à base de soja contiennent-ils des niveaux élevés d'aluminium ?

Suprpisngly c'est un autre sujet discutable que vous devez venir ici de nos jours pour savoir si les produits à base de soja sont vraiment sans danger pour la santé. Les gens donnent des rapports contradictoires à ce sujet, certains disent que c'est trop élevé et nocif, comme celui-ci qui dit: "La teneur en aluminium des préparations à base de soja est 10 fois supérieure à celle des préparations à base de lait et 100 fois supérieure à celle du lait non transformé". (Palmer, Gabrielle, "The Politics of Breastfeeding", Pandora Press, Londres, 1993, p. 310), alors que quelqu'un affirme également qu'il est significativement faible, considéré en quelque sorte comme négligeable en citant qu'il est modérément faible que nocif.

Des recherches récentes sur la concentration d'aluminium dans le lait de soja montrent qu'un niveau significativement élevé d'aluminium est présent dans le lait de soja, ce qui peut affecter considérablement un nourrisson en raison du risque de toxicité et donc de produire différentes maladies mortelles. Bien que l'industrie du soja fonctionne avec une grande efficacité, il est donc tout à fait naturel que les personnes qui vivent de l'industrie du soja, il va sans dire, ne puissent pas prendre cette recherche si positivement.

Actuellement, plus de 85 pour cent des graines de soja vendues dans le monde sont utilisées dans la production d'huile végétale - ainsi que - dans l'industrie de la nutrition, où sont fabriquées les protéines et la farine de soja. 

Des aliments traditionnels en Asie comme le fromage de soja, le tofu et le lait de soja sont désormais accompagnés de yaourts au soja et extrêmement populaires parmi les végétariens. Plus ici