Les pommes pourrissent-elles dans le réfrigérateur ?

Oui, les pommes pourrissent toujours lorsqu'elles sont conservées dans un réfrigérateur, mais à un rythme plus lent que si elles étaient laissées sur un comptoir.

Pommes pourrissant au réfrigérateur Les bactéries sont l'un des plus gros contributeurs à la « disparition » des aliments.

Les bactéries peuvent être trouvées partout : à la surface de nos aliments, sur nos mains, dans nos réfrigérateurs, sur nos tables.

L'astuce pour rendre les aliments sains pour nous est de réduire ou de restreindre le nombre de bactéries dans nos aliments à un niveau sûr. Cela peut être fait grâce à un certain nombre de techniques, y compris la réfrigération.

La conservation des pommes dans un environnement froid réduit la vitesse à laquelle les bactéries qu'elles contiennent sont capables de se reproduire. Cela ne signifie pas que les bactéries cessent complètement de se reproduire, mais plutôt que cela se produit à un rythme plus lent.

Cela a pour effet de retarder la formation de moisissures et la pourriture subséquente pendant au moins quelques jours.

Comment les pommes pourrissent Bien que vous ne puissiez pas le remarquer, les pommes dégagent constamment du gaz ! Ce gaz est appelé éthylène et est au cœur du processus de maturation d'un fruit.

Même réfrigérées, les pommes émettent de l'éthylène - et c'est ce qui les fait mûrir, se ramollir puis pourrir.

Les pommes se conservent longtemps au réfrigérateur, cependant, après un certain temps, elles se dessèchent et commencent à pourrir.

Les pommes peuvent être tranchées, mises dans des sacs de congélation et conservées au congélateur.