La nourriture chinoise est-elle riche en cholestérol ?

Typiquement oui, la nourriture chinoise est riche en cholestérol. Cependant, cette affirmation doit être nuancée. Tous les aliments d'origine chinoise ne sont pas riches en cholestérol ou généralement malsains. La nourriture principalement chinoise est aussi équilibrée et bénéfique que toute autre cuisine nationale. Le problème vient des restaurants chinois. Les aliments de ce genre de vendeurs ont tendance à être cuits rapidement et souvent très gras.
Le meilleur conseil que l'on puisse vous donner est de réduire la teneur en viande dans les fast-foods chinois, ou dans la nourriture chinoise en général, et d'éviter tout ce qui est frit. Leurs plats ont tendance à être plus axés sur les légumes, c'est juste en Occident (principalement aux États-Unis et au Royaume-Uni), c'est un cas où les plats rapides et à base de viande sont les plus populaires.
Réduire la quantité de viande dans un plat aidera, tout comme la quantité de sodium consommée ce jour-là. Si vous ne savez pas ce qui contient du sodium, un rapide coup d'œil aux ingrédients du produit vous le dira et vous expliquera sa relation avec votre apport quotidien. Le sous-produit sodique le plus courant est bien sûr le sel.
D'autres recommandations sont de commander du cantonais et d'obtenir du riz cuit à la vapeur, par opposition à une autre variété. C'est parce que le cantonais est généralement cuit plus frais et a un contenu plus léger; à la fois en termes de taille et d'ingrédients. Le riz cuit à la vapeur est préférable car c'est un glucide complexe. En plus d'être pauvre en glucides raffinés, c'est aussi un aliment qui stimule le métabolisme. En comparaison, le riz frit est extrêmement riche en cholestérol et le riz frit spécial est fabriqué à partir de riz d'un jour qui est re-cuit et fortement aromatisé.

Je suppose que la nourriture frite sur un menu est ce dont vous avez besoin pour rester à l'écart, mais les nouilles, le riz nature, les rouleaux de printemps, les crevettes, la viande en sauce, pas trop mal mais les crakers aux crevettes, les côtes levées, les frites, le riz frit aux œufs sont un non non , faire un festin de temps en temps et le reste du temps un régime faible en gras

Puis-je manger un plat principal de Singapour avec un taux de cholestérol élevé et à quelle fréquence puis-je le manger parce que c'est mon plat préféré

J'avais un taux de cholestérol légèrement élevé et un taux de triglycérides très élevé de 16 ! J'ai supprimé la nourriture chinoise (dont j'étais un grand fan) et c'est maintenant 1.1. J'ai changé mon alimentation en Paléo en même temps et j'ai également perdu 2,5 pierres sans réel chagrin. Essayez-le.

Une personne doit choisir ce qu'elle doit manger. En Chine, la pratique de ne pas manger de viande remonte à l'
Antiquité. Et tout comme la cuisine chinoise dans son ensemble est célèbre pour sa gamme
et sa diversité, le régime végétarien chinois se compose de bien plus que du
tofu. Trésors, fausses pinces de crabe, fausse huître Source: Chinesefood.about.com

Les restaurants chinois gras du coin de la rue, sans vie et creux, préparent des aliments très malsains et sales. Il suffit de chercher en ligne un restaurant chinois 3 à 5 étoiles et vous ne trouverez pas beaucoup de graisse et de cholestérol.