Les aliments génétiquement modifiés (également connus sous le nom d'aliments biotechnologiques) sont disponibles en Amérique depuis 1990.
La société
Genentech avait développé en 1978 une souche d'E.Coli capable de produire la protéine humaine, l'insuline.
Le premier aliment génétiquement modifié
La conférence Asilomar s'est tenue dans l'État américain de Californie. La conférence a eu lieu en raison de préoccupations concernant le génie génétique en 1975.
La première culture commercialement modifiée génétiquement était la tomate, cultivée par une société californienne. La tomate a été soumise par la Société pour des tests de santé en 1992 et était disponible dans le commerce en 1994.
Depuis lors, les cultures génétiquement modifiées qui ont été développées par la suite étaient le coton protégé contre les insectes et le soja tolérant aux herbicides.
Types de cultures génétiquement modifiées Les
autres cultures GM comprennent :
- Maïs protégé contre les insectes
- coton tolérant aux herbicides
- maïs
- diverses variétés de colza.
Plusieurs inquiétudes ont été soulevées de temps à autre pour des raisons éthiques, religieuses et de santé concernant l'exactitude de jouer génétiquement avec la nature, bien que je sois convaincu que les aliments génétiquement modifiés sont essentiels pour répondre aux demandes alimentaires croissantes du monde.