Comment une pastèque affecte-t-elle ma santé?

Une pastèque, en plus d'être rafraîchissante et alléchante, offre également plusieurs avantages pour la santé ; une pastèque contient environ 90 % d'eau et 8 % de sucre, ce qui en fait l'un des meilleurs fruits pour rester hydraté pendant la saison estivale avec beaucoup d'énergie.

C'est une centrale électrique d'éléments vitaux comprenant des minéraux comme le potassium, le magnésium et les vitamines A, B1, B6 et C. C'est un antioxydant qui aide à neutraliser l'effet des radicaux libres et ainsi à prévenir les maladies potentiellement mortelles comme les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer et l'hypertension artérielle de se développer.

Sa teneur élevée en eau et sa faible teneur en calories en font une aubaine pour les personnes à la diète, car elles offrent un maximum de nutriments par portion, ce qui en fait un accompagnement satisfaisant pour un repas comme dessert. Il est de nature rafraîchissante et anti-inflammatoire, aidant à soulager les symptômes de maladies comme l'arthrite et l'asthme.

Les pastèques comme les citrouilles et les courges auxquelles elles sont liées sont une bonne source de caroténoïdes qui aident à retarder la dégénérescence maculaire, principale cause de perte de vision. L'une des substances les plus importantes que l'on puisse trouver dans les pastèques est le lycopène, un antioxydant également présent dans les tomates, qui s'est avéré avoir d'immenses bienfaits pour la santé, aidant à prévenir les dommages cellulaires, à abaisser le taux de cholestérol et à protéger contre une multitude de maladies liées à la prostate, côlon et maladies cardiovasculaires.

La pastèque est pleine d'antioxydants. C'est une excellente source de vitamine C et de vitamine A. Il contient beaucoup de bêta-carotène. La pastèque contient également beaucoup d'antioxydants, le lycopène.

Ces antioxydants neutralisent les radicaux libres qui endommagent les cellules. Les radicaux libres oxydent le cholestérol et le font coller à l'intérieur des vaisseaux sanguins. Par conséquent, la pastèque peut être utile pour réduire le cholestérol.

La vitamine C et le bêta-carotène contenus dans la pastèque préviennent également d'autres problèmes causés par les radicaux libres. Il a été démontré que la vitamine C et le bêta-carotène réduisent le risque de maladie cardiaque, réduisent les symptômes de l'asthme, réduisent le risque de cancer du côlon et aident à lutter contre l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde.

Dans une tasse de pastèque, il y a 24,3 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C et 11,1 % en vitamine A.

En plus de ses bienfaits pour la santé, la pastèque est douce et délicieuse. Rien ne dit l'été comme une grosse tranche de pastèque !