Scotty
Lorsque vous mangez avec une fourchette, l'habitude générale est de la tenir horizontalement entre votre première articulation du majeur et le bout de l'index, tandis que le pouce tient fermement le manche. Il est généralement utilisé avec une main droite. Mais certains aliments comme la viande, nécessitent un couteau ainsi qu'une fourchette, ce n'est qu'à ce moment-là que vous utilisez la fourchette avec votre main gauche et un couteau avec la main droite, pour couper un morceau. Mais une fois que vous avez fini de couper un morceau, vous gardez le couteau vers le bas et prenez la fourchette avec votre main droite, puis mettez le morceau dans votre bouche. Emily Post déclare qu'il s'agit du style "zigzag".
De plus, une fois le dîner terminé, il est essentiel de placer la fourchette et le couteau parallèlement l'un à l'autre avec le côté pointu au centre de l'assiette et les poignées à droite.