Lucas
La tarte au caillé d'orange est un plat allant au four. Notez simplement la recette complète de celui-ci.
Les ingrédients pour les tartes : (Environ 12 – 18 tartes) Deux tasses de farine, 2 ½ cuillères à soupe de levure chimique, une pincée de sel, six cuillères à soupe de beurre, deux cuillères à soupe de sucre et un peu de lait à mélanger
Les ingrédients pour le lait
caillé : Jus d'orange deux tasses, beurre deux cuillères à soupe, sucre en poudre ½ tasse, farine de maïs une cuillère à soupe et jus de citron une cuillère à soupe.
Notez maintenant la procédure : Tamisez d'abord la farine et le sel. Frottez ensuite le beurre et ajoutez-y du sucre. Ensuite, liez-le avec du lait. Couper les ronds pour s'adapter dans le plateau à tarte ou galette. Enfournez 15 minutes au four préchauffé ou sur le thermostat 7. Refroidissez les tartelettes après préparation. Maintenant, faites cuire progressivement le jus d'orange à feu doux, ajoutez le beurre, le sucre, le jus de citron et la farine de maïs. Cuire le caillé jusqu'à ce qu'il soit épais. Après avoir préparé cette tarte, remplissez la tarte froide avec le caillé chaud et servez-la chaude ou froide comme vous le souhaitez.