Jésus
Voici un couple de ma collection -
Wacky Cake
3 tasses de farine, 6 cuillères à soupe de cacao, 2 tasses de sucre, 2 cuillères à café de soda, 1 cuillère à café de sel, 2 tasses d'eau, 1 tasse d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à café de vanille.
Tamiser la farine, le cacao, le sucre, le soda et le sel dans un bol. Dans un autre bol, mélanger l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille. Mélanger le mélange. Cuire au four dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces pendant 30 ou 35 minutes à 350 degrés.
Gâteau aux prunes sucrées
2 c. Farine auto-levante
3/4 c. Huile à salade
1 1/2 c. Soda
3 œufs entiers
1 1/2 c. Sucre
1 c. babeurre
1 c. Noix de muscade
1 c. Pruneaux cuits, coupés
1 c. Piment de la Jamaïque
1 ch. Noix hachées
1 c. Cannelle
Tamiser la farine, ajouter le soda et tamiser ensemble. Mélanger le sucre, la muscade, le piment de la Jamaïque, la cannelle, tamiser avec la farine et le soda.
Pour sécher les ingrédients, mélanger dans l'ordre indiqué : Huile, œufs, babeurre, pruneaux et noix. Mettre dans un moule graissé et fariné (13 1/2 x 11 x 2 1/2 pouces). Cuire au four 40 minutes à 325 °F.