Comment faire du pain aux raisins ?

Notez les ingrédients qui sont utilisés dans la fabrication du pain aux raisins.
Lait : Vous avez besoin de 2 tasses de lait.
Levure sèche : prenez 0,25 à 50 onces de levure sèche.
Eau : prendre 1/4 tasse d'eau tiède.
Sucre : 2 cuillères à soupe.
Sel : ½ à 2 cuillères à table ou selon votre goût.
Farine : prendre 5 à 6 tasses de farine tout usage.
Raisin : 2 tasses de raisins secs.
Raccourcissement : 1 cuillère à soupe.

Mettez la levure dans de l'eau tiède pour la rendre molle pendant 4 à 5 minutes. Prenez un bol et ajoutez le lait ébouillanté, le sucre, le sel et le shortening. Après 5 à 6 minutes, mettez toutes ces choses dans les raisins secs et 1 tasse de farine et mélangez. Incorporer la levure et ajouter trois à quatre tasses de farine. Pendant ce processus, continuez à battre la farine, car vous voulez faire une pâte molle. Sortez-le de la poêle et placez-le sur une surface légèrement farinée.

Laissez-le refroidir pendant cinq minutes. Prenez un bol et placez une couche d'huile sur sa surface et placez la pâte dedans. Tourner pour amener la surface huileuse vers le haut. Laissez-le dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double et je pense que cela prend environ une heure. Divisez la pâte en deux à trois petits morceaux. Placez-le dans deux moules à pain graissés et couvrez-le et laissez-le lever pendant 60 minutes. Après cela, mettez-le dans votre machine à pain et faites-le cuire pendant 60 minutes à 350 degrés.

Pain aux raisins

une levure pkg
2 1/2 tasses de farine de pain
5 1/3 cuillère à soupe de sucre
1 1/2 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre sèche de
1 1/3 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel
eau 300 cc
4 oz raisins secs

place tous les ingrédients dans la machine à pain dans l' ordre répertoriés ou suivez les instructions dans le manuel de l'utilisateur. Sélectionnez le bon cycle de pain et la couleur de la croûte, puis appuyez sur start.