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Sucettes Ingrédients dont vous avez besoin:1 3/4 tasse de sucre cristallisé1 1/2 tasse de sirop de maïs léger1 tasse d'eau2 cuillères à café d'huile aromatisée aux bonbons, n'importe quelle saveur1/4 cuillère à café de colorant alimentaire liquide (n'importe quelle couleur)Méthode de préparation :Préparez les moules en vaporisant légèrement un produit antiadhésif aérosol de cuisson et insertion de bâtonnets de ventouse. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Porter le mélange à ébullition sans remuer. Lorsque la température du sirop atteint 260 degrés F., ajoutez de la couleur. Ne remuez pas ; l'action d'ébullition incorporera la couleur dans le sirop. Retirer du feu à 300 degrés F. Ou lorsque gouttes de sirop de fils durs et cassants dans l'eau froide. Une fois l'ébullition terminée, ajoutez l'huile aromatisée et remuez. Verser le sirop dans des moules à sucettes légèrement huilés et laisser refroidir à température ambiante (ne pas réfrigérer).Retirer des moules et envelopper dans des sacs à ventouses en plastique individuels et attacher avec un lien torsadé. Selon la taille du moule, cette recette fera environ 30 à 40 ventouses.