Comment faire des pizzas ?

Mélanger la farine et le sel dans le bol d'intégration. Mélanger la levure fraîche avec l'eau tiède et ajouter aux ingrédients secs avec l'huile. Si vous utilisez de la levure sèche, dissolvez le sucre dans l'eau tiède et saupoudrez de levure sèche. Laisser reposer dans un endroit tiède pendant environ 10 minutes jusqu'à consistance mousseuse, puis ajouter à la farine comme ci-dessus.

Mélanger à une pâte grossière dans le bassin. Retournez la monnaie sur une surface de travail propre et massez pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme et élastique. Former une boule, placer dans un bassin et laisser dans un endroit doux jusqu'à ce qu'elle double de volume. Retournez la pâte levée sur une surface de travail farinée et appuyez fermement avec les jointures pour souffler l'air. Divisez la pâte en quatre morceaux. Façonnez-les en boule et roulez-les loin de la maison jusqu'à un cercle de 20 cm (8 po).

Placer chaque cercle de pâte sur une plaque bouillante graissée. Badigeonner la pâte d'huile d'olive et recouvrir d'une couche de sauce tomate et de fromage râpé Assaisonner de poivre et saupoudrer d'origan. Décorez chacun avec la garniture de votre choix. Utilisez du salami, de la viande hachée cuite, des olives noires, du poivron tranché, des oignons frits et des champignons. Mettez la pizza de côté dans un endroit tiède pendant environ 15 à 20 minutes avant d'étouffer. Cuire la pizza dans un four préchauffé (425 F., 220C) pendant 15 à 20 minutes. Couper en quartiers et distribuer chaud.

1. matériel de peaux de gâteaux (assiette PIZZA de 8 pouces): La levure sèche 2 grammes (2/3 petite cuillère), l'eau tiède 90 millilitres (90 grammes), centrez le pain musculaire farine 150 grammes sucres 1/2 grosse cuillère sel 1 /4 petite cuillère, l'huile d'olive 10 grammes (peut utiliser l'huile de salade pour remplacer; peut également agir selon les goûts, en utilisant 15 grammes de beurre pour remplacer)

2. tiède soluble dans l'eau de la levure, remuer uniformément, avec la farine à pain , le sucre, le sel mélange synthèse 面团, frotte encore le temps l'huile d'olive qui 面团 ( vient de commencer à faire le plein pas bon frotte, on a pu bien frotter. Mais PIZZA la joue la joue de ne pas avoir le pain que d'être fastidieux , dès que démarre sur des avances l'huile peut aussi)

3. faire le plein frotte bien 面团, couvre maintient la fraîcheur la membrane d'un côté, met des ferments. Peut également mettre le four à micro-ondes, met à nouveau une tasse d'eau bouillante, produit de la vapeur et de l'humidité, aide à fermenter l'assurance de la bouche à autoriser)

4. 面团 mettre fermenté, a commencé à préparer le jus de PIZZA et d'autres matériaux. Ce sont la matière du jus de PIZZA : Oignon 1/4, l'ail 3 pétales (l'oignon et l'ail peuvent agir selon les goûts convenablement fluctuants), l'huile d'olive 8 grammes (peut remplacer par du beurre ou de l'huile de salade), la sauce tomate 2 grosses cuillères eau 3 grosses cuillères (attention oh, la sauce tomate et le ketchup ne sont pas des choses identiques !) Le sucre 1/2 grosse cuillère sel 1/8 petite cuillère poivre noir 1/4 petite cuillère feuille d'origan commun (l'herbe PIZZA) 1/2 petite cuillère (n'ajoute pas, saveur ajoutée

5. oignons ail à émincer assez bien) (côtelettes assez bavardes pour être bonnes)

6. les woks à réchauffer, y mettre l'huile d'olive, émincer l'oignon, l'ail mis dedans, les frites (couleur pour commencer parfumée pour changer de jaune) ; La sauce tomate, l'eau, le sucre, le sel, le poivre noir, l'herbe à PIZZA se joint complètement, traite, Guan Huoji devient le jus de PIZZA (pour plus de commodité, le partenaire est sauf l'oignon, hors matière d'ail tout donne d'avance se mélange, le temps qui en rajoute un et s'est joint, afin d'éviter qu'il soit agité, heh heh... ... C'est le jus de PIZZA

7. celui qui prépare est la matière qui sur la peau du gâteau PIZZA doit ajouter coupe le soie un cheval lire soviétique fromage (80 grammes), 红椒 la soie, la soie de jambon, le grain de maïs doux (on aime tout en ajouter, combien possèdent aussi une prise, ce sont des comparaisons à volonté)

8. 面团 sort, parfaitement rond, pose sur l'assiette PIZZA pour se détendre 10 minutes

9. attendre 面团 pour se détendre complète, pousse avec la main pousse, jusqu'à ce que se lève les avances imprègne l'assiette PIZZ, deviendra un gâteau. On fait légèrement attention, pour les poussées à proximité pour se lever. Ci-dessus saisit le trou avec le cure-dent.

10. Le jus de PIZZA s'essuie sur la surface du gâteau, le bord ne s'essuie pas. Après les lingettes, la boutique de la soie de fromage, environ 10 à 15 grammes était bonne. (Sur la photo n'en a répandu que quelques-uns, mais ne s'est pas non plus répandu)

11. Les matériaux de préparation en plus de la soie de fromage qui reste, s'étend complètement sur la peau du gâteau. Le bord de la peau du gâteau brosse le fluide d'oeuf

12. fours préchauffage 200 PIZZA pour entrer dans le four le niveau inférieur, 200, environ le feu 15 minutes sortir, le surplus de soie de fromage va s'étaler, entre dans le four, encore environ 5 minutes, la soie de fromage va tomber, puis va éteindre.

Le faire à partir de zéro est trop compliqué, surtout si vous menez une vie plutôt chargée. Pourquoi ne pas simplement commander votre propre pizza italienne à emporter ?