Johan
La farine d'orge peut être facilement préparée à la maison. Il peut être fabriqué en mettant de l'orge mondé ou perlé dans un broyeur à grains. L'orge doit être finement granulée afin d'obtenir une poudre. La poudre ne doit pas contenir de gros morceaux d'orge. Voilà, votre farine d'orge est prête. Lorsque vous préparez des pains à la levure à la maison, assurez-vous de ne pas ajouter plus de 50 % de farine d'orge dans la farine de blé, car la farine d'orge contient moins de gluten que la farine de blé. Vous pouvez faire des petits pains, des biscuits et des crêpes avec de la farine d'orge et en profiter pleinement. Vous pouvez rouler de l'orge mondé pour faire des flocons d'orge. Ils sont assez délicieux et très sains. L'orge a un contenu nutritionnel élevé et est préféré dans le monde entier.